速看,湖北十堰这四种特色美食,看看你的吃

#十堰#十堰市位于华中、西南、西北三大经济板块的结合部，是鄂、豫、陕、渝毗邻地区唯一的区域性中心城市，四季分明，气候宜人，与鄂、豫、陕、渝四省市交界，独特的地理位置，使十堰拥有“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”之称。是毗邻地区最大的汽车制造，旅游文化，生态控制中心，是鄂西生态文化旅游圈的核心城市。十堰是世界著名道教圣地武当山，南水北调中线工程调水源头丹江口水库，中国第一世界前三的东风商用车公司总部所在地，“武当山”、“丹江水”、“汽车城”三张世界级名片闪耀全球。接下来给大家介绍几种十堰市的特色美食。脆皮素蹄筋脆皮素蹄筋是湖北十堰当地特色美食小吃，将素蹄筋氽水，加入盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用，将素蹄筋拍粉、挂吉士糊待用，锅上火放入精油，待油温达7成热时，将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外脆里嫩即成。此菜品色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口。菜如其名，喜爱素食者的朋友可以收纳。竹溪碗糕竹溪碗糕是湖北十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，外观色泽雪白，食用起来口感软糯，味甜而不腻，自古流传竹溪碗糕有保胃健肠的药用功效。据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕时至今日，已经有着多年的历史，从明朝年间开始，竹溪人入川挑盐，下武昌贩布或外出求学，在临行前都要吃一碗碗糕，以示出门吉利，办喜圆满。瓦块鱼瓦块鱼是十堰市郧阳区最具特色的名菜，因鱼块似土瓦而得名，相传已有几十年的历史。有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。皮蛋剁辣椒蒸土豆皮蛋剁辣椒蒸土豆是十堰当地特色热门菜之一，是一道由土豆等为主要食材做成的菜品，属于家常菜，菜品制成上桌颜色鲜亮，皮蛋口感滑嫩，土豆粉糯，酸辣味浓，适合任何人食用，忌辣者少食。今天的介绍就到这里啦，感谢大家支持观看

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